平成２９年２月２２日（水）に、平成２８年度第２回目のバスツアー「味の素工場見学と横須賀軍港めぐり！」を催行しました。

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今回の行程はこちら↓

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所沢発―〈高速〉―味の素kk川崎工場（見学）―横須賀ポートマーケット（昼食・買い物）―
横須賀軍港めぐり（自衛隊・米軍艦船を海上から見学）―〈高速〉―所沢着

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まずは味の素川崎工場の見学。 今回は「ほんだし」工場を見学しました。 最初に「ほんだし」のもととなる、かつお節がどのようにできるかをパネルで学びます。	続いて、かつお節を昔懐かしの削り器で削る体験をしました。 何十年ぶりかに削った！という声が。 やってみるとなかなか難しい…！
次に「ほんだし」を作る工程を見学。 見学しているのは「節粉砕室」の次の工程、「造粒室（粉砕したかつお節を顆粒にするところ）」	こちらは「充填包装室」 できあがった「ほんだし」を袋や箱に包装します。ほとんど機械が行うのであまり人はいません。
様々な食品のうま味についても学習しました。	年表を見ながら味の素の歴史も学び…
今回は見学できなかった「あじのもと」の製造工程も、模型と映像でわかりやすく学ぶことができました。	最後に味噌を溶いたお湯に「あじのもと」を入れる前と後で飲み比べる体験をしました。 味の違いにびっくり！！
「ほんだし」入りのおにぎりを試食して、味の素工場見学は終了。	昼食は、横須賀ポートマーケット内にある佐島漁師直営の「なぶら」で。
横須賀ポートマーケットの近くには記念艦「三笠」もあり、足をのばした方も。	昼食後はお待ちかね「横須賀軍港めぐり」 ２階建ての船に乗って出発！
めずらしい潜水艦や	イージス艦
見られた人はラッキー！（案内人曰く） 原子力空母の「ロナルド・レーガン」！	廃船予定の木造探査船も見ることができました。

軍港めぐりの案内人が、海上自衛隊やアメリカ海軍の艦船の種類や名前、
役割などをわかりやすく解説してくれるので、熱心に写真を撮ったりメモを取ったりする方がたくさん。
普段めったに見られない艦船を間近に見られる、横須賀ならではのクルージングを楽しんでいました。
今回のバスツアーも、皆さんにご満足いただけたようでした。

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管理公社では、年に２回、日帰りバスツアーを計画しています。
内容が決まり次第、こちらのホームページや「翔びたつひろば」、受託各施設の掲示ポスター等で
お知らせいたしますので、どうぞお楽しみに！！

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